#tway_рецепты
🍪✨Хрустящее медовое печенье ✨🍪
🎃Как нельзя лучше подходит за основу для печенья на Хэллоуин🎃
Берём:
3 яйца
1 стакан сахара
1 ч.л. соды
3 ст. ложки мёда
Все эти ингредиенты следует хорошо растереть со 100 граммами сливочного масла.
✨Кладём смесь в маленькую кастрюльку, ставим на водяную баню. Помешиваем в течение 40 минут.
✨Снимаем, даём остыть.
✨Подмешиваем просеянную муку( около 3х стаканов) до тех пор, пока тесто не станет тугим.
✨Хорошенько вымешиваем.
🍪Можно добавить любимые специи( корицу, мускатный орех, имбирь, кардамон и.т.д.)
✨Раскатываем в тонкий пласт(около 2-3 миллиметров), и вырезаем печенье нужной формы.
✨Выкладываем на пекарскую бумагу, ставим в разогретую духовку(180°С)
✨Печенье доходит до готовности очень быстро, буквально за 2-5 минут( зависит от духовки, в которой ты будешь печь).
✨Как только печенье будет готово, дай ему остыть и приступай к глазированию)
🍫На мой взгляд, лучше всего для этой цели подойдёт растопленный белый шоколад, в который можно добавить пищевой краситель.
🍫А ещё, в половину теста вместо мёда можно положить какао, и вылепить печенье двух цветов)